regno unito


Birra speciale

SPEYSIDE OAK AGED

Birrificio: BELHAVEN - Brewery - Scozia | Regno Unito

Tipologia: BARLEY WINE

Fermentazione: ALTA

Colore: BIONDA DORATA

Grado alcolico: 6,5%

 

Descrizione: una Scozzese di carattere, ecco come la potremmo definire: divenuta un classico nel suo genere è liquorosa, sciropposa, ricca, profonda, fruttata gli aggettivi non mancano, fatta con caramello liquido sul quale si diffonde una composta di frutta candita condita con un pizzico di alcool caldo. Birra bionda maturata in botti di whisky. Note di vaniglia e sentori liquirosi di legno e malto. 

0,33 cl € 6,00



WEE HEAVY

Birrificio: BELHAVEN - Brewery - Scozia | Regno Unito

Tipologia: SCOTCH ALE

Fermentazione: ALTA

Colore: AMBRATO SCURO

Grado alcolico: 7,4%

 

Descrizione: schiuma compatta, aroma complesso di caramello nel finale, rappresenta certamente un classico. D’aspetto caldo e autunnale, questa Scotch Ale ha un aspetto complessivamente elegante. Aroma complesso e molto equilibrato, prevalentemente spiccano note di malto tostato e caramello. C’è molta contrapposizione tra inizio e fine dei profumi, ad una prima analisi prevalgono aromi amari e forti che vanno addolcendosi sul finale. Gusto vivace e brioso, buona effervescenza anche se non eccessiva.

0,33 cl € 6,00




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